En los últimos años, hemos asistido a un fenómeno que ha revolucionado el mundo de la gastronomía: el auge de la influencia del foodie. Los foodies son personas apasionadas por la comida, que buscan constantemente nuevas experiencias culinarias, que comparten sus opiniones y recomendaciones en las redes sociales y que influyen en las decisiones de … Leer más
En la era en la que es mucho más fácil llegar a los clientes, también ha aumentado la competencia. Es importante destacar que actualmente los restaurantes que no venden a través de las redes sociales lo tienen difícil. Por este motivo, hoy abordaremos algunas técnicas que puedes implementar en tus redes para incrementar las ventas, … Leer más
Si tienes un negocio de gastronomía, sabes lo importante que es ofrecer un servicio de calidad a tus clientes, pero también lo complejo que puede ser administrar todas las tareas que implica la gestión de un restaurante. Desde el control de inventario, las compras, el manejo de la caja, la facturación, el personal, el delivery, … Leer más
La tecnología en los restaurantes se ha logrado posicionar entre las principales oportunidades que tiene un negocio gastronómico para ofrecer sus productos, incrementar su productividad, sobre todo, facilitar la experiencia del cliente durante su visita. A continuación, te contaré más sobre esta revolución tecnológica y por qué los restaurantes tradicionales deben adaptarse a esta tendencia … Leer más