Muchas personas sueñan con abrir un restaurante y conseguir la libertad económica que desean en poco tiempo, pero en realidad, no es tan sencillo conseguirlo. A continuación, te enseñamos cómo abrir un restaurante: 10 consejos que son importantes para no fracasar en el intento. 1.Crear el concepto adecuado Para crear el concepto ideal, es necesario … Leer más
Hoy en día, son muchos los nuevos locales de comida que han abierto sus puertas y no alcanza las expectativas que se esperaba, ya que no emplean la Metodología OKR para Mejorar la Productividad de tu Restaurante. A continuación, te mostraré de qué trata esta metodología, cuáles son sus características y mucho más. Aprendiendo: ¿Qué … Leer más
Si tienes un restaurante o quieres montar uno, quizás te interese conocer algunos tips para aprender cómo escalar su restaurante utilizando estos aceleradores de crecimiento, obteniendo mayor reconocimiento y éxito en el área. Sin embargo, antes de comenzar, es importante que tengas en mente cada uno de los sentimientos, sueños y metas que tienes que … Leer más
Nuestro cerebro se llena de toda la información que nos rodea, audios que escuchamos, videos que observamos, actitudes y opiniones de otras personas, sin importar que sea bueno o malo, que nos pueda ayudar a mejorar una situación por la que estamos pasando o empeorarla. Desde hace unos cuantos años, existen en el mercado, distintos … Leer más
En el siguiente artículo te damos a conocer un caso interesante sobre Ahmed Abdel Rehim, propietario de Cairo 2 Go ubicado en Estados Unidos y cómo ha podido operar 3 restaurantes desde su único restaurante físico en egipcio. Es un espectáculo sobre cocinas fantasmas y cómo el 95% de sus ventas provienen ahora de la … Leer más
¿Qué es la cocina fantasma? La cocina fantasma, también conocida como “dark kitchen” o “cocina virtual”, es un modelo de negocio en el sector de la restauración que se centra exclusivamente en la preparación de alimentos para entrega a domicilio, sin un espacio físico para atender a los clientes de manera presencial. Este concepto ha … Leer más
Con Whatsapp, podemos enviar y recibir mensajes de texto, voz, imágenes, vídeos, documentos, ubicaciones y contactos. También podemos realizar llamadas y videollamadas gratuitas, crear grupos, difundir mensajes y utilizar stickers y emojis. Pero Whatsapp no solo sirve para comunicarnos con nuestros familiares y amigos, sino también con nuestros clientes. De hecho, cada vez más empresas … Leer más
Captar la atención de clientes y ser competitivo hoy no es tarea fácil, debido a la gran cantidad de ofertas y estímulos que ellos reciben. Quizás te ocurrió que intentaste pensar alternativas y maneras eficientes para mejorar la rentabilidad de tu local gastronómico, pero no te das cuenta cómo hacerlo. Entonces, ¡llegaste al lugar indicado … Leer más
El dueño de un restaurante debe saber que parte importante de su éxito depende de qué tan rápido se sirve la comida a sus comensales. ¿Buscas optimizar los recursos de tu comercio? ¿No sabes de qué manera organizar a tus cocineros para ganar tiempo y así hacer más efectivo su tiempo en la cocina? Vamos … Leer más
Esta no es otra nota más que va a intentar explicarte de manera convencional algo que a esta altura es algo esencial: si tenés un negocio, ¡tenés que estar online! Las redes sociales son una gran oportunidad para el crecimiento de todo tipo de empresa, en especial para los restaurantes. Es por eso que ahora … Leer más