¿Deseas conocer el verdadero costo de los alimentos que vendes en tu restaurante? ¿No sabes cómo calcular ese valor? Sabemos que se trata de uno de los costos más importantes al momento de realizar una inversión. Si eres dueño de un restaurante y te preguntas todo esto, ¡has llegado al post indicado! Aquí te contaremos … Leer más
La pandemia hizo que muchos restaurantes y locales gastronómicos tengan serios problemas económico porque sus clientes ya no se sientan en las mesas a comer. En estas situaciones existen dos tipos de personas, las que eligen quedarse en el problema y analizar mucho la situación y contexto, y las que quieren salir adelante, buscar soluciones … Leer más
Una de las acciones más riesgosas y temerarias que puede hacer el dueño de un restaurante es cambiar su menú. Casi siempre existe ese miedo de que eliminar un producto equivocado del menú resulte un perjuicio económico para nuestro negocio. También existe el temor de que el aumento de precios ahuyente a todos los clientes. … Leer más
Posiblemente llegaste aquí porque buscas opiniones, experiencias y buenas prácticas para el rubro de la gastronomía. Tenemos una buena noticia para tí. ¡Podemos ayudarte! ¿Estás comenzando en el negocio de los restaurantes? ¿Buscas conocer las mejores prácticas del mundo de la gastronomía o locales de comida? De seguro te servirán estos tips, pensados para hacer … Leer más
Como dueño de un restaurante, debes saber que la hospitalidad puede marcar una gran diferencia entre tu establecimiento y el de la competencia. ¿Buscas la manera de mejorar el comportamiento de tu staff para ver beneficios en tus ventas? ¿Quieres motivarlos para que trabajen de mejor manera y más predispuestos? Aunque varios restaurantes ofrezcan un … Leer más
La parte más importante de cualquier negocio gastronómico es la de llegar al cliente, es decir, el consumidor final. Sin embargo hay en la actualidad opciones que te facilitan esta tarea en pocos pasos y de la manera más eficiente. Tal es el caso de Rapiboy. Responder a tiempo, que el pedido llegue en perfecto … Leer más
Las agencias de delivery mensajería y nuevas plataformas de logística llegaron para revolucionar los problemas de reparto de tu restaurante. Sí, abrimos la nota con esta afirmación porque contratar una de ellas en la actualidad no sólo transformará tu negocio, sino que lo mantendrá a la vanguardia del servicio de delivery en moto o bicicleta. … Leer más
Muchas veces las empresas optan por tercerizar alguna parte del servicio que ofrecen para optimizar los tiempos, el proceso y una mejor calidad de servicio para el cliente. Por lo general todos los restaurantes cuentan con fallas que redundan en lo operativo, trabando o entorpeciendo el proceso de entrega y satisfacción hacia el cliente final. … Leer más